日常生活的咖啡沖煮
Joe總是刻意忽略萃取參數
(有別於工作中的固定參數設定)

讓隨意隨心的咖啡萃取
盡情釋放壓力

藉此
嚐試獲得更多不同的可能性
即使是萃取的成果難以入口
亦是經驗法則的汲取

「喔~原來這樣煮,會有這樣的風味表現」

30克單品拿鐵即是平常生活裡
Joe煮給Zoe喝的 Daily coffee latte
因為Zoe太喜歡
於是在這一波新菜單更替上線

原本以為素素的她
不太會有太多人喜歡

但許多客人喝過後
紛紛表示回不去一般拿鐵

這讓我們很開心
謝謝大家不是靠外表華麗
而是真心喜歡內在

有機會
一起來喝一杯吧